久々のにんじん収穫！！

こんにちは。
コロッケ・メンチカツ・ナゲット・人参ジュースのお取り寄せ専門店
東平屋うなぞうです。(www.tohei-ya.com)

久々の畑作業に行ってきました！ちょうど良い運動になると思っていました...
が、生半可な気持ちで臨むと痛い目を見ます。

今回は人参の収穫で、約1年ぶりにお手伝いにいきました！


人参を手掘りし、包丁で上部の硬い部分を取り除きます。掘るときに足腰の筋肉を
使用するため、ほぼ確実に筋肉痛になります（4日間苦しみました）。


人参はスーパーで見かけるものよりもはるかに大きく育ちます。
中には大根ほどの大きさのものもあります

（腕よりも太い人参）

中にはこんな人参も...（もはや人参ではない）



標高差が生む寒暖差により、糖度が抜群の人参が育ちます！！
人参の洗い作業が終わるとジュースやペーストに加工するため、工場に出荷されます！

新しいジュースが届くのが待ち遠しいです！


以上、にんじんの収穫報告でした！！
それでは、次回もお楽しみに！！

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